第8章:油炸河虾香,银豆豆的“真香”现场-《七零俏厨神:我的帮手是一条龙》


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    林笑笑贴着墙根绕到屋后,脚底踩着碎石没敢出声。银豆豆在她袖口里缩成一团,身子绷得直,脑袋一直朝外探。她知道它在警戒,也知道自己不能停。

    她快步推门进屋,反手就把门闩插上。屋里还是那股子陈年土腥味,混着干草和旧木头的潮气。她没顾上喘气,先摸出布袋里的野鸡蛋,挨个检查一遍,确认没破,才踮脚塞进柜子最里头的石缝里。那地方是她昨天发现的,老鼠钻不进,人也难摸到。

    野菜倒出来摊在炕沿上,灰灰菜、荠菜、马齿苋,一堆堆分开晾着。她刚要坐下歇会儿,手腕一沉,银豆豆自己滑了出来,顺着她胳膊游到炕头,盘成一圈,脑袋抬起,眼睛盯着门口方向。

    “放心,”她压低声音,“没人跟来。”

    银豆豆不动,尾巴尖轻轻晃了两下,像是在确认什么。

    她也不催,起身去翻灶台边的瓦罐。半碗玉米面,小半勺猪油,一把粗盐。她捏了捏鼻子,自言自语:“再不吃点带油水的,咱俩都得瘦成纸片。”

    她想起早上路过小河沟时看见的那些小虾,指甲盖大小,在浅水里乱窜。抓一把回来,炸一炸,香一阵是一阵。她拎起小竹篓就往外走,银豆豆立刻从炕上滑下来,顺着她裤腿爬上腰,钻进袖口。

    河边没人,她蹲在浅水处,手快眼准,一把把小虾往篓里捞。银豆豆在她袖口探头,偶尔尾巴一甩,把她往某个水洼边指引。她也不问,照着它指引捞就是。没一会儿,篓底就铺了层银亮的小虾。

    回来路上她走很快,银豆豆也不再绷着,脑袋蹭了蹭她手腕内侧,像是说“这回安全了”。

    进屋关门,她立刻烧水烫虾,去泥去须,干净利落。洗好后控干水,倒进碗里,撒点盐,再拌上薄薄一层玉米面。锅烧热,她只敢倒半勺猪油,油刚冒烟,就把虾倒进去。

    “滋啦——”

    声音不大,香味却猛地炸开,顺着门缝往外钻。她赶紧把锅盖盖上,只留一条缝透气。金黄的小虾在锅里翻滚,油星子跳到锅沿,她用铲子轻轻压了压,香味更浓了。

    银豆豆不知啥时候从袖口钻了出来,盘在灶台边,脑袋抬得老高,鼻翼微微抽动。

    “馋了?”她笑着铲出一小碟,放在它面前,“尝尝,我拿命换的食材。”
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