第一百七十七章 葡萄酿-《帝夫》
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宫娥络绎不绝,须臾,多达百余种的菜肴与糕点陈列于院子之中。
众人见排成长龙一般的菜品,心头震撼无比。
这规模再度刷新了她们的认知。
旋即,她们深感迷惘,不知为何美食不上桌。
叶千歌微微一笑,从座位上起身,行至下方,菜肴摆放之处,顺手接过宫女递来的盘子,独自挑选了几种美味,道:“今晚宴请与往日不同,此处美酒佳肴,诸位自行挑选。”
“自行挑选?”
众女怔了怔,只觉从未见过这种方式。
有些年轻女子却是眼睛一亮,深觉此法颇为新鲜,起身轻轻一福,便离了案几,往前方而去。
有其一,便有其二……
很快,便有女纷纷效仿,加入自助的行列。
“色香味俱全,皇宫的御膳,果然非同凡响。”
“这些应是炒菜,近来朱雀坊新开了一家酒楼,叫做岁月如歌,里面的菜色,虽不如这里的精致,但有异曲同工之妙,味道颇为相似。”
“原来这炒菜的源头出自皇宫,难怪如此美味,令人垂涎。”
……
众人议论纷纷,这种自助餐的模式,令人耳目一新,初次体验,满满的猎奇心理。
而菜肴的制作方式,也成了一个不小的焦点。【△網.】
毕竟,炒菜方式新颖独特,不是千篇一律的烹煮。
炒出来的菜肴有种诱人的香味,而且观感极佳,泛着油光,使得菜色尤其赏心悦目。
而若细细品尝,给人的感受更是强烈。
烹煮之物,汤水众多,不论是绿菜,还是荤肉,都被煮烂,好似粥食一般,味道不但不鲜明,也没有层次感。
而炒菜弥补了这一缺憾。
重油爆炒,不但能激出食材原有的香味,还能赋予菜肴以新的味道。
这是烹煮无法达到的效果。
这些女人,俱是出自贵族,自恃尝过许多美食。
而今看来,眼前多达百余种的佳肴,却都是闻所未闻,制作手法精妙绝伦。
有些菜品更是历经雕琢,外观看似宝物一般,令人舍不得动筷。
一些年龄较大的女眷,听得赞叹与欢呼,难以矜持淡定,展颜一笑,便涌入人群中,认真挑选自己喜爱的佳肴。
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